…. SO hier ist es nun, das lang versprochene Broetchen Rezept …. ich habe lange herumgebastelt um die optimalen Zutatenverhaeltnisse herauszufinden damit es aussen wirklich knusprig ist und innen weich ….

ROHKOST BRÖTCHEN / WECKERL /SEMMELN glutenfrei, nussfrei, vegan !

Ich habe mich schon sooo lange nach einem Broetchenersatz gesehnt, da dass schon ein Produkt ist dass mir irgendwie manchmal fehlt…. ich glaube einfach weil man so unterschiedliche Sachen damit machen kann- man kann es herzhaft bestreichen, oder suess essen, man kann es einfach zu einem Salat dazu essen ….. etc ….

Ich schreibe jetzt nicht viel herum, viel Spass beim anschauen des Videos:

 

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Zutaten:

1 Butternutsquash / Butternusskuerbis /Moschuskuerbis

2 Tassen braune geschrotene, gemahlene Leinsamen

1 Tasse goldgelbenen Leinsamen

1 Tasse braune ganze Leinsamen

2 TL Kuemmel ( oder mehr oder ganz weglassen wenn man keinen mag)

1 Tl Koriander gemahlen

2-3 Knoblauchzehen

2 rote Zwiebel

5 Karotten

1 Tasse Sonnenblumenkernen

1 Tasse geschaelte Hanfsamen

Salz

Pfeffer

+ Guter Mixer: Power Smoother

und event. Kuechenmaschine

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